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samedi 9 juin 2012

Bleu des mers du sud.





Perle de créateur.


 On les dit * bleues *
 D’un bleu éclatant, la « All Blue » est une pomme de terre très ancienne, originaire des Andes, en Amérique du Sud. Sa chair bleue ne résulte pas de l’ajout d’un colorant ni d’une quelconque manipulation génétique. Sa coloration vient plutôt d’un pigment appelé anthocyane, qu’on retrouve également dans certains fruits et légumes comme le bleuet, la mûre ou encore la peau de l’aubergine.  
Son est goût est plus doux que celui d’une pomme de terre blanche. Produite à petite échelle, la « All Blue » se retrouve régulièrement dans les fruiteries et dans certaines grandes surfaces. Elle se vend à peu près le même prix qu'une pomme de terre nouvelle.

( mon oeil... elle est trois plus chères, mais délicieuses. )


4 commentaires:

  1. Vos créations sont très originales, superbement mises en valeur, et le bleu est ma couleur préférée. Autant dire combien me plaît cette publication. Félicitations pour votre talent, Béatrice!
    Anne

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  2. Anne.
    Ne dit-on pas * bleu j't'veux !
    Je dois dire que moi aussi j'aime le bleu, le turquoise, le violet... Les couleurs * froides* donnent un équilibre à mon énergie.

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  3. merci
    très belle découverte
    je suis passionnée par les Iris
    j' ai fait une vidéo ::youtube mais je ne la voie plus ???
    merci du petit mot
    je reviendrais vous voire
    j' ai été sur le jardin d' iris c' est superbe
    un trop structurer mais beau
    le collier est magnifique en plus c'est ma couleur préféret ♥♥♥
    à très bientôt
    edith ( iris )

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  4. C'est une bonne surprise que vous soyez venue sur mon blog. En plus, la patience pour le *remonter *, jusqu'à l'expo.

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